日本東北秋田縣的橫手市，每年冬季舉辦雪祭，2/15、16能體驗一年之中二日限定的超夢幻雪屋！這次的採訪除了體驗雪屋，還品嘗了在地家常美食以及以發酵食品為主的料理，推薦給喜歡日本文化，深度旅遊的人。
橫手市位於秋田縣南部，是秋田縣第二大城市，該市出身的名人之一是壇蜜。
從東京出發，可以搭乘東北，秋田新幹線至大曲站，再轉奧羽本縣至橫手站下車。
在秋田縣橫手相信雪屋是神靈棲息之處，因此在雪屋內會供奉水神，這歷史已存在超過450年。現今每年的2/15、16會定期舉辦雪祭，不僅可以參觀欣賞雪屋感受雪國的風情，更可以入內喝日本傳統甘酒，烤日式年糕等，享受北國的生活文化。
我們還穿上日本傳統棉襖跟蓑衣，以橫手城為背景，彷彿走進日本童話故事，而我們都成為了民間故事的人物。
此外，還可以報名跟著職人一起打造迷你雪屋的體驗。親手製作過才知道打造雪屋真不是一件容易的事。但完成後非常有成就，跟只容一人進入大小的雪屋合照，照片中的我越看越像柴犬（笑）
冬季期間限定！跟著職人一起打造雪屋，感受難忘的旅遊體驗
https://tw.wamazing.com/activity/detail/3362
橫手的冬天寒冷，為了因應這樣的氣候，當地習慣食用發酵食品像是日本酒，味噌，甘酒，趜及漬物等。這次我們也動手跟著老師一起品當地生產釀造的日本酒以及活用發酵食材製作家常料理，簡單又好玩！
由當地的奶奶們同樣活用發酵食材及當地常見的食材做出滿滿一桌家常料理。料理相當豐盛，感受到秋田人的好客精神。
到橫手一趟絕對不要錯過知名的橫手炒麵，據說各家的特製醬汁口味略有不同，可以多吃幾家尋找自己最喜歡的口味。而我點的海鮮炒麵意外的跟台灣的什錦炒麵有點類似！（笑）
食道樂本店
秋田縣橫手市前鄉一番町7-13
週日公休
農家民宿 三又長右衛門
秋田縣橫手市山內三又
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