東京六本木KINTAN-以熟成牛舌為主打的高級燒肉店，超值千元商業午餐

2020-09-06
Feature, Japan

kintan1 — 在六本木也能以平實價位享用高級燒肉午餐，你預估這樣大約多少錢呢？

到日本旅遊，我通常會建議不要錯過平日商業午餐。無論是庶民食堂、連鎖餐廳、中式、日式、西式餐廳或是高級料理店，平日中午通常都會針對上班族推出超值的商業午餐。今天就要推薦一間位於六本木，以熟成牛舌為主打的高級燒肉店KINTAN的商業午餐，這次透過一些方法，又能比平時用更低價格就能享用，趕快來看看吧！

kintan2 — 距離六本木車站步行僅需1分鐘，以紐約布魯克林為主題打造的店內空間

以熟成牛舌為主打的KINTAN

KINTAN品牌是自2013年的年輕餐飲品牌，但近年主打熟成牛舌的高級燒肉路線，已經快速成長拓店，現在不僅燒肉店，旗下還有涮涮鍋、割烹及牛肉壽司等分店，共通點都是以等級高的肉品為主打。在日本高級燒肉店用餐，有些上萬日元跑不掉，KINTAN算是其中較為平價一些，但晚間套餐也要6000日元起跳。不過平日商業午餐只要1200日元起跳，如此划算，下次到日本旅遊可以試試看喔！

初訪六本木KINTAN時，排隊等了約20分鐘，入店時剛好在桌上看到一個「特上遅得セット」（特上越晚越划算套餐），只有13:30後才有的優惠，以其份量、肉的等級等等，又比一般商業午餐菜單更加划算。一般1600日元左右的商業午餐，大概只有8片肉左右，對想大快朵頤的人來說也許不太夠。除了可以加價肉增量之外，這個特上越晚越划算商業午餐則有12片肉。原本定價1500日元，但我當天只用1300日元就吃到，下面會再分享細節。

會說這個特上越晚越划算商業午餐神秘，是因為官網或是食べログ等美食訂位網站都沒有寫，初訪時是幸運碰上，當天加入店家LINE能獲得免費飲料，六本木店不定期會透過LINE推些優惠情報，這次也是因為疫情許久沒外食，也很久沒到六本木附近了，正好前陣子LINE推播特上越晚越划算商業午餐增量復活，才利用工作順道前往享用。因此這項優惠我不知道其他分店有沒有，去之前或當下建議可以向店家確認。

初訪時的感覺很好，畢竟是位在六本木的高級燒肉店，店內環境優美，沒有油煙味也沒有油膩感，店員態度也相當親切。不過二訪感覺服務態度上有待改善，入店前需要消毒及測量體溫，入座後打開店員給我的菜單，並沒有寫到特上越晚越划算這個套餐，我打開LINE的訊息詢問店員，店員才有點心不甘情不願的拿給我看。我點了這個套餐後，再加點一個App會員贈送的蔥燒牛舌一盤，店員明顯心情不太好（笑）。我自己在廣告代理店工作，平時也有在負責行銷策略等，通常店鋪制定這種優惠時，是為了增加來店客數，減少食材庫存等，日本餐廳鮮少會推出赤字的優惠，因此我對店員的態度有些無奈。畢竟店員的態度會直接的影響到客人下次來店意願，前期無論做再多再好的行銷策略，要是後期執行的情況是這樣，效果也會大打折扣。

儘管二訪心情上因為店員態度略微打折，不過App會員能以1300日元享用原價1500日元的特上越晚越划算套餐，還能再招待一盤蔥花牛舌以及冰咖啡，真的相當划算！肉品雖然沒有包含店內招牌熟成30天的熟成牛舌，不過以國產和牛為基準，每塊肉都吃到的鮮美肉汁。

特上越晚越划算套餐原本有包含牛舌、牛五花、牛里肌、豬五花及雞肉等種類共12片肉，湯品、沙拉及麻婆豆腐丼跟甜點。使用App多了兩片蔥燒牛肉及冰咖啡，不過實際內容可能隨時更動，請依現場狀況為準。

學生時代喜歡吃便宜吃到飽，到了一定年齡後，因為無法一次吃太多肉，因此傾向選擇品質好一點的餐廳。因此像這種高級燒肉店推出的平價商業午餐，就成為偶爾想吃燒肉又不想花太多錢時的最佳選擇，平日中午一個人用餐也很舒服。KINTAN的餐廳裝潢以木頭搭配皮椅，氣氛不錯，也是許多年輕上班族情侶約會或是慶祝時會選擇的。下次到東京或是六本木也許可以試試喔！